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麹と原料配合比率に工夫を加え低温長期発酵、そして減圧蒸留で醸すことで、強い香りと穏やかな飲み口とを実現し、『赤江』とは真反対の酒質に仕上げられました。 ※オンザロック　ソーダ割りが特におすすめです。

キレの良いスッキリとした焼酎 甕貯蔵三年ものをブレンドした濃厚でシッカリとした味わいながらもまろやかで優しい甘味ののった古酒風味。 更には特徴のある枯れた味に芋の穏やかな香りを持ち、しかもキレの良いスッキリとした焼酎に仕 […]

独特の柔和で深い旨味「紅きらら　甕」 原料芋にオレンジ系芋<紅きらら>だけを使用し白麹、常圧蒸留、無濾過で仕上げた芋焼酎です。通常の芋焼酎とは違う印象のフルーティな柑橘系の香りが特徴。 平成２０年度に製造し十 […]

繊細な甘さと発酵から生まれる旨味「鏡州」 軽やかに立ち上りフワッと大きく広がるスイートポテトの香り、仄かに蒸し芋の香りに似た麹によるバニラ臭があとに静かに続きます。 黄金千貫由来の繊細な甘さと発酵から生まれる旨味との二つ […]

重厚で骨太な呑みごたえ「原酒　蒼い永劫」 三年もの黄金千貫常圧焼酎をベースに七年古酒純米酒粕常圧焼酎をブレンドすることで、とても風味豊かで蒸米の旨味や吟醸香がアクセント！ 重厚で骨太な呑みごたえのある味わいにより深みの増 […]