・焼酎

繊細な甘さと発酵から生まれる旨味「鏡州」 軽やかに立ち上りフワッと大きく広がるスイートポテトの香り、仄かに蒸し芋の香りに似た麹によるバニラ臭があとに静かに続きます。 黄金千貫由来の繊細な甘さと発酵から生まれる旨味との二つ […]

重厚で骨太な呑みごたえ「原酒　蒼い永劫」 三年もの黄金千貫常圧焼酎をベースに七年古酒純米酒粕常圧焼酎をブレンドすることで、とても風味豊かで蒸米の旨味や吟醸香がアクセント！ 重厚で骨太な呑みごたえのある味わいにより深みの増 […]

甘栗のような香りと優しい飲み口 華やかで艶のある果実風の香りに、芋の素朴な匂いが混ざり、通常の芋焼酎とは違う印象の香りを持ちます。黄金千貫芋焼酎の正統派な旨味に、喉を越した後、余韻に紫優由来の緩やかで滑らかな甘みを感じる […]

高貴さ漂う一品「赤江　百十一」 麹二段、掛け芋一段の三段仕込み製法で醸した原酒を使用。 紫優特有の香りが高く、味わい豊かで上品な風味極まりない芋焼酎の逸品の超レア商品！ 化粧箱もレア感たっぷりで上品！モチロン「瓶」も記念 […]

甘酸っぱい優しい香り「赤江の初垂れ」 焼酎造りの際、もろみを蒸留する時に蒸留機から最初に垂れ出る出汁の部分ダケを瓶詰め、焼酎の旨味成分がたっぷり凝縮された、蔵人たちが密かに愉しんでいた焼酎です。 飲み方としては華やかに立 […]

芋の旨味を全身で体感できる 香りは紫優（ムラサキマサリ）、味には黄金千貫（コガネセンガン）の特徴が表れます。無濾過仕上げにより香味全体が濃厚・骨太で風味に大きなふくらみと柔らかさがあります。 三年以上甕熟成された、芋の旨 […]