博士のくるみ

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博士のくるみ

20g入り×1
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20g入り×6
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20g入り×12
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黒糖の上品な甘さがクセになるおいしさ!

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かめぞう

博士のくるみは脳にとって重要な栄養素を含み脳機能をサポートする食材=ブレインフード♪

 

<認識機能をサポート>

くるみ…α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸)含有量がナッツ類でダントツNo1!

脳の記憶力や学習能力を向上させる働きがあると注目が集まっています。

※一日に摂取量の目安はひとつまみ(約28g)です。

<覚える力をサポート>

醗酵うこん…ポリフェノールの一種である天然色素のクルクミンを含んでいます。クルクミンが豊富な沖縄県産の秋うこんを醗酵させることで、体内への吸収率を高めました。

<頭の働きを維持するをサポート>

きな粉:良質なたんぱく源である大豆食品のきな粉には、レシチンを含んいます。レシチンは記憶や認知能力に関係する物質であるアセチルコリンの供給源。

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かめぞう

ウコンに含まれるクルクミンは脂に溶ける性質があり、クルミの油分で体内への吸収率が高まると想定されています。そしてきな粉に含まれるレシチンもクルクミンの吸収率を上げる効果が報告されていますよ。

 

<栄養成分表示(1袋(20g)あたり)>

  • エネルギー 110kcal
  • たんぱく質 1.8g
  • 脂質 6.8g
  • 炭水化物 10.4g
  • 食塩相当量 0.02g(この表示値は目安です)
内容量 20g
原材料 くるみ(アメリカ産)、グラニュ糖、粗糖、黒糖(沖縄県産)、きな粉(大豆を含む)、糖蜜、醗酵ウコン(ウコン(秋ウコン)(沖縄県産)、糖蜜、米糠)、食塩(沖縄県産)、萬寿の塩